Ciasto migdałowe o niskim IG – pyszne, zdrowe i mało cukrowe

Ciasto migdałowe to takie idealne połączenie moich smaków. Od zawsze nie przepadałam za ciastami z kremem, które jakoś nie odpowiadały moim kubkom smakowym. Mam tak do dziś. Dlatego z wielką przyjemnością robię zwykłe ciasta lane.  Do tego lubię jeszcze trochę poeksperymentować ze składnikami tak, aby były zdrowsze i tak zwane...