Posted in Cukrzyca ciążowa Przepisy

Zabicie głoda, czyli przepis na szybką sałatkę

Zabicie głoda, czyli przepis na szybką sałatkę Posted on 11.11.162 komentarze

Czasem mam takie napady głodu, że bym zjadła wszystko co mi się nawinie pod rękę. Pewnie nie jedna z was często ma takie uczucie. Skąd my to znamy 🙂Niestety, wybór tego co mogę zjeść nie jest zbyt szeroki. Przez cukrzycę ciążową po prostu muszę zrezygnować z pewnych rzeczy.

W chwilach słabości ratuję się dużą porcją sałatek. Ich zrobienie zajmuje mi zaledwie chwilkę. To też w mojej lodówce zawsze goszczą miksy sałat, pomidory i ser feta oraz król lodówki – olej lniany, który jest dodawany do każdej sałatki wychodzącej spod moich rąk. O jego zaletach chyba dużo mówić nie trzeba 🙂

Dzięki stałym mieszkańcom mojej lodówki mogę zaspokoić wilczy głód. Po prostu robię sałatkę w 5 minut i zapycham się nią ile wejdzie.

Ostatnio też mnie dorwał taki głód, więc śmiałym krokiem podążyłam do lodówki i w mig powstała sałatka.

Poniżej szybki przepis gdyby komuś też doskwierał głodek.

  • Paczka sałat mix
  • około 8 pomidorków koktajlowych
  • połowa sera feta
  • cebulka średniej wielkości
  • połowa ogórka
  • sól (ja używam różowej himalajskiej z przyprawami)
  • pieprz
  • olej lniany
  • jeżeli masz na zbyciu w lodówce jakąś wędlinkę z kurczaka to jak najbardziej można skroić

Wykonanie proste nawet dla dziecka. Potrzebne narzędzia to deska do krojenia, nóż i łyżka do mieszania. Standard na wyposażeniu każdej kuchni.

Wszystko płuczemy, kroimy i wrzucamy do półmiska. Polewamy olejem lnianym, mieszamy, doprawiamy przyprawami według własnego smaku i zrobione.
Teraz pozostaje nam tylko rozłożenie się wygodnie na kanapie, smakowanie naszego dzieła i pokazanie głodowi gdzie pieprz rośnie 🙂

  • Znam tą sałatkę też ją robię,ale staram się nie łączyć pomidora z ogórkiem, bo witaminki się nie wchłoną 🙂

    • Ja wrzucam to co mam pod ręką 🙂 Fakt ogórka zawsze na koniec dodaje, co by krócej z pomidorem leżakował 🙂

Close